【華人健康網 記者駱慧雯／台北報導】
「一喝水就會胖！」許多人明明就是小鳥胃，東西吃不多，身體膨脹的速度卻比大食客更誇張，中醫師表示，這類虛胖體質的人，普遍有新陳代謝太差、體內多餘水分排不出去、熱量消耗不足和臉色「青筍筍」等問題，建議平常可視代謝差的型態，食用荷葉烏龍茶或羊肉炒韭菜調理體質，幫助減肥瘦身，也能保有紅潤好氣色。
取烏龍茶、乾荷葉、山楂和陳皮泡製的「荷葉烏龍茶」，不僅具有清利濕熱的作用，還能提升身體的水分代謝能力，幫助減重。
童綜合醫院中醫科主任張哲銘醫師表示，常見的減重方法不外乎是節食、利尿等，往往造成肌肉組織變少或是脫水，基礎代謝率越來越低，雖可獲得短暫性的瘦身成果，但一段時間後就會復胖，且基礎代謝率越低，體重反彈的速度更快，甚至有「喝水就胖」的現象。
中醫將肥胖者略分為「實證」和「虛證」兩種體質，前者多與食物攝取太多有關，後者則與身體本身的代謝能力密切相關，特別容易出現吃不多卻發胖等現象。
張哲銘中醫師認為，減肥的基本原則就是「消耗的熱量」大於「吃掉的熱量」，而對於代謝能力差的虛證肥胖者，除了適度控制飲食，更重要的是藉提升代謝力增加能量和水分的消耗。如何加強代謝？運動和補益類食藥材都是不錯的選擇。
痰濕堆積型肥胖 荷葉烏龍茶助排水
這類肥胖者因身體的水分代謝出現異常，體內有水分停聚的痰濕現象，臨床主訴有水腫的困擾，覺得身體腫脹、沉重乏力。中醫師通常會使用健脾利濕的藥物，調理和促進水分的正常代謝。
中醫將肥胖體質略分為實證和虛證兩種體質，其中虛證多與身體本身的代謝能力太差有關，即使食量少少也會胖。
藥膳方面可以煮四神湯（茯苓、芡實、蓮子和山藥等量）健脾利濕，也可再加點山楂和陳皮，加強腸胃運化的功能。此外，山藥茯苓薏仁粥也是不錯的選擇，取新鮮山藥100克、薏苡仁30克、白茯苓15克，加水熬煮，每2天服用一次，可健脾祛濕、降脂減肥。
養生茶飲部分，可將山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克，磨碎後用熱水沖泡成「荷葉烏龍茶」；另可取決明子和山楂各10克、荷葉5克，以6碗水熬煮，起鍋後再放入10克菊花，製成「菊仙決明茶」。兩者均有清利濕熱、減脂瘦身的作用。
脾腎陽虛型肥胖 羊肉炒韭菜暖化代謝力
脾腎陽虛體質的肥胖者，常見疲勞倦怠、體力差且怕冷等症狀，主要的問題在於身體代謝能力太差，熱量消耗不足，外觀顯得沒有元氣，就算食物攝取量減少，也會因代謝緩慢而不易變瘦。
若要同時提升身體代謝力、促進消脂、補充元氣，張哲銘中醫師表示臨床的藥物處方會以「溫補脾腎」為原則，而民眾平日也可適度多攝取羊肉炒韭菜、芝麻糊和核桃枸杞等，溫暖和調理脾腎功能。
（關鍵字： 肥胖 , 中醫減重 , 張哲銘 , 虛胖 , 代謝力 ）
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