【華人健康網 記者洪毓琪／台北報導】
農曆春節即將到來，許多親朋好友，都會選在這段時間團聚一起話家常。如果因為自己的身材走樣，成為親友調侃的對象，豈不是很難受？趕快抓緊時間，來個春節前排毒、減重大作戰，掃除一身贅肉！下面的3日排毒、減重食譜，有助清掃體內的多餘雜物和垃圾，調整腸道，排出體內多餘水分，達到排毒消水腫的作用，建議在3天中可將以下三種菜色輪替食用。
要成功達到減重瘦身的目的，排毒、消水腫的工作相當重要。
做法：將糙米和薏仁洗乾淨，鍋裡倒入適量的清水，加入薏仁和糙米，用大火煮開，然後改為小火烹煮，直到薏仁和糙米變得爛透形成粥，依個人喜好再加入糖或者鹽調味即可。
效果：薏仁既是一種中藥材，同時也是一種非常出色的減肥食物，它的消水腫能力非常高，常喝薏仁水有助於排出體內多餘的水分。另外，薏仁水還有美容的功效。
而糙米的營養成分比普通白米要高，它含有豐富的維生素和各種礦物質，是一種非常健康的綠色食物。當中的膳食纖維能夠幫助減少下半身的脂肪，達到瘦下半身的功效。
想要有效排毒、消水腫的民眾不妨嘗試看看龍眼瘦身湯，能夠改善下半身水腫的困擾。（圖片／本站資料畫面）
DAY2：龍眼瘦身湯
做法：先將豬肉放在滾水中川燙去血水，接著換一支乾淨的鍋，在裡頭放入適量的清水，待水煮開後，依序加入豬肉、龍眼肉、蓮子、芡實用大火燉煮。煮開後轉為小火熬煮2到3小時，加入鹽巴調味即可。
效果：龍眼肉有降血脂、利尿消腫的功效，可以緩解下半身的水腫。而蓮子含有豐富的鹼性物質，可以維持身體的酸鹼度，讓消化功能保持正常。
DAY3：西洋芹炒百合
做法：將西洋芹洗乾淨，放入滾水中川燙1分鐘撈起，切成段。接著去除百合老衣，在鍋裡倒入些許油燒熱，待油燒熱後，加入西洋芹翻炒2分鐘，倒入百合，在百合變透明前加入適量鹽巴翻炒即可。
效果：西洋芹營養豐富，纖維素含量高，能幫助消化，並且有助於排出體內的廢物和多餘的水分。百合則有美容養顏的功效、瘦下半身的效果。
資料來源： 39健康網www.39.net
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（關鍵字： 減重 , 水腫 , 瘦身 , 食譜 , 三日排毒餐 ）
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