【華人健康網 記者羅詩樺／台北報導】
過年期間，家家戶戶都必定都會存放一些餅乾、糖果，有親朋好友到家裡拜年時可以當作聊天的零嘴，又正好成為小孩們吃零食的大好機會，雖說是過年放假期間，爸媽們還是要記得別讓小孩吃太多，免得過了一個年，肉也長了一圈。
過年期間吃太多餅乾、糖果等零食，不但可能蛀牙，還會影響小孩的飲食健康。
根據美國賓州大學人類發展學教授琳伯區（LeannBirch）針對140位5歲小女孩及其父母，進行長達4年的追蹤研究，結果發現小孩在3歲以前對於零食能自我控制食量，但隨著年齡漸增，也會逐漸受到外在食物誘惑、環境影響，傾向於會把眼前食物吃光，使得長大後養成零食越吃越多的習慣。
因此，在5歲前是訓練孩子養成良好飲食習慣的關鍵期，不代表須完全禁止孩童吃零食，只要選擇健康、有營養的零食即可。那麼，爸媽在家中要如何避免小孩吃太多餅乾糖果呢？
爸媽應多準備高纖、水果、清淡類的零食，避免讓孩子接觸到太多垃圾食物。
選擇零食種類
- 營養素豐富：各類水果、麵包、全麥餅乾等，並記得常變化種類，以免小孩子容易吃膩。還可以選擇一些營養強化食品，如含鐵、鋅、鈣類的食品，但要根據孩子的需要選擇，如孩子患有營養性貧血，可選擇含鐵餅乾。
- 低糖、低脂肪、忌生冷零食：太甜或太油膩的糕點、糖果、水果罐頭和巧克力，不適合作為孩子平日常吃的零食，因為不僅熱量高、油脂多不易消化，還有可能有發胖危機。另外，冰涼的冷飲和汽水也不宜讓孩子每天當開水喝，含糖飲料是多慢性病或是營養失衡的原因之一。
除了須慎選零食種類以外，記得吃零食的頻率也要控制，每天午、晚餐兩餐之間，或午休結束後，可以讓孩子吃一些點心或水果，佔每日總熱量的10%～15%即可。解決孩子嘴饞問題，還能兼顧補充營養，一舉兩得。
（關鍵字： 過年 , 零食 , 餅乾 , 小孩 , 高纖 ）來源:yahoo 華人健康 (如果違反著作權 請來信告知)
