【華人健康網 記者駱慧雯／台北報導】
纖細窈窕的審美觀下，減重成為多數女性畢生的功課，幾乎人人都發展出自己的「甩肉勝利公式」，但何時執行公式最能讓人持久瘦身呢？有研究發現，從週日或週一開始減重，最能夠熬過減肥倦怠期，達到瘦身的預期目標，而週二開始的減重計畫則最容易讓人放棄，復胖率也高。
研究調查發現，靠飲食控制體重的人中，周日開啟減重計畫的成效最好，周二開始的效果最差。
英國「特易購飲食網站」（Tesco diets）曾針對2千名減重者的飲食紀錄做分析，發現每名女性一年至少會進行2次節食計畫，其中以周日或周一開啟計畫的減重效果最好，平均每個星期可甩肉3.6公斤，其中高達8成8較不會在結束計畫後復胖。
而每個星期二則堪稱為「黑色減重日」，研究發現從周二開始減肥計畫的人，多數人因受不了飲食上的嚴格控制，且對於減肥感到疲憊，大多數人會在周五停止減重計畫，最多只能堅持1個星期。特別的是，當他們恢復正常生活後，辛苦減去的肥肉會快速回歸原位，難以保持瘦身的成果。
研究團隊表示，擬定減肥計畫時需耗費時間思考和準備，而假日剛好是一周最能放鬆心情、擺脫工作煩惱的時候，減重者有充分的時間可慢慢規劃，悠閒地購買食物和設計減重食譜；週二正好是「憂鬱星期一」的隔天，工作忙碌、情緒不佳，若再耗費心神去擬定減重計畫，容易讓心情變得更差，越減越痛苦，最後決定放棄，此時的減重效果自然不見變好，甚至容易復胖。
減重時應避免單一食物和過於嚴苛，在心情愉悅的情況下執行減重飲食計畫，最能堅持到底，達到預期的減重目標。
周日放假最開心 減重壓力小
對於這套「減肥最佳時間表」的說法，曾經與體重數字奮戰的美女營養師趙函穎也深表認同，她指出，減重是一件「意願大於一切」的工作，需專注力和好心情相互配合才能堅持到底，但現代人周間工作忙碌、壓力大，嚴格的減重計畫就像個緊箍咒，綁得越緊，掙脫的意願就越強，因此常有人才減重幾天就自動放棄。
趙函穎營養師表示，從自己的減重經驗也發現，周日開始的減重計畫，因開啟時的心情輕鬆，執行2、3天後遇到俗稱「小周末」的周三，愉快的心情可稍稍舒緩體重控制的不耐，讓人堅持甩肉的計畫，而再過2天則是周五，稍微放縱自己吃些美食，歡樂的情緒更有助於假日擬定和執行接續的減重計畫。
熬過減重倦怠期 營養師傳授4技巧
減重是個漫長的過程，如何克服減重倦怠期？趙函穎營養師建議擬定減重計畫時把握4個黃金原則：
1.彈性計畫：
每個減重者的執行度不一，擬定減重計畫時應考量個人行動力，規劃合適的減重進度，不宜太嚴格，且應避免長時間維持單一食物或種類的減肥法。依據個人減重情況，平均減重每3天或6天後休息一天，讓自己喘口氣，吃吃別的東西，可減輕減重的痛苦，讓人更有意願堅持到底。
2.選對食物：
平日的減重飲食計畫中，高纖蔬果絕對不能少，減重者應符合「蔬果579原則」，若想在定期的減重休息日吃些巧克力、肉類犒賞自己，仍應保持充足的蔬果量。此外，減重應避免惡性的低卡路里減重法，應均衡攝取各類食物，若過度嚴格限制熱量，反而會讓基礎代謝率變慢，不利於減重計畫的持久度。
3.循序漸進：
就像運動一樣，飲食減重也要循序漸進，不可為了達到目標而太激進，如此容易出現體重拉扯、復胖的現象，無形中離窈窕身材越來越遠。
4.假日開始：
如上述研究所示，假日是一個星期中最休閒、放鬆的時候，最適合擬定和執行減重計畫。
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