【華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導】
台灣肥胖人口正逐年增加，根據資料顯示，2012年國內成年男性肥胖率已占1/2、女性1/3、兒童則有1/4過重或肥胖。因此，減重也成為一大挑戰，營養師表示，靠運動減重還不夠，必需在運動後30-60分鐘內正確營養補充，才能增加肌肉量、提升基礎代謝，進而達到燃燒脂肪的效果。
運動後30-60分鐘內正確營養補充，才能達到燃燒脂肪的效果。
運動後補充蛋白質 能燃燒脂肪
對抗肥胖與過重，除了持續宣導運動之外，運動之後的飲食控制也是不可忽視的重要因素。營養師趙函穎表示，根據美國運動醫學會的營養專刊指出，運動後補充 4：1的碳水化合物：蛋白質，能快速有效的補充運動消耗的肝醣，這些熱量並不會被當成脂肪儲存，而是拿去修補損耗掉的能量與組織，維持強健的體能與體力。
運動後30-60分鐘內若能即時補充碳水化合物與蛋白質比例4 : 1的營養補充品，對幫助恢復肌肉流失的養份，增加肌肉量，提升基礎代謝進而達到燃燒脂肪，有不錯的效果。
營養師趙函穎表示，運動後應該補充 4：1的碳水化合物：蛋白質。（攝影／黃曼瑩）
中高強度有氧運動後 需營養補充
美國運動醫學會與美國膳食協會曾公開肯定「運動後營養補充」的重要性，尤其在中高強度的有氧運動後，身體非常需要恢復精力與修補肌肉的來源。超過5成比例民眾以為運動後補充一些熱量低的蔬果，或是運動飲料就可以了，但是忍住飢餓感，除了讓耗損的肌肉無法補充流失的養份，還會導致運動熱衷度下降，無法維持運動良好習慣。
運動後營養補充3重點：
1.補充因流汗而損失的水份和電解質。
2.補充運動中消耗的肝醣。
3.補充蛋白質以修復受傷的肌肉和組織。
如果無法在短時間內透過攝取一定比例的碳水化合物與蛋白質食物，運動營養補充品也是選擇之一，目前已有運動後均衡營養輔助系列，主要成分包括水解乳清蛋白與胺基酸，提供的均衡蛋白並添加多元胺基酸與複合纖維素，讓運動及健身後的肌肉能量修復，維持健康均衡與緊實的肌肉線條。
【營養師小叮嚀】：
營養師趙函穎表示，減少肥胖最好的方式就是預防肥胖發生，除了已經達到需要進行減重手術治療的人之外，對於目前仍保有健康體態的一般民眾，維持規律的運動習慣以及運動後正確的健康飲食概念，才是根本解決之道。
（關鍵字： 減重 , 肥胖 , 蛋白質 , 燃脂 , 趙函穎 ）來源:yahoo 華人健康 (如果違反著作權 請來信告知)
